কোম্পানির খবর খাদ্য কারখানার পরীক্ষাগারে খাদ্য পরীক্ষার জন্য কোন যন্ত্রের প্রয়োজন হয়?

খাদ্য পরীক্ষাগার সরঞ্জাম দুটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: খাদ্য পরীক্ষার সরঞ্জাম এবং পরীক্ষাগার সরঞ্জাম।
1. খাদ্য পরীক্ষার সরঞ্জাম
1. খাদ্য নিরাপত্তা আবিষ্কারক: কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, খাদ্য সংযোজন, পশুচিকিত্সা ওষুধের অবশিষ্টাংশ ইত্যাদি সনাক্ত করতে পারে।
2. কীটনাশক অবশিষ্টাংশ সনাক্তকারী: নমুনায় কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ সনাক্ত করতে।
3. ভোজ্য তেল আবিষ্কারক: অ্যাসিড মান, পারক্সাইড মান, তিলের তেলের বিশুদ্ধতা ইত্যাদি সনাক্ত করুন।
4. ফুড অ্যাডিটিভ ডিটেক্টর: সোডিয়াম সাইক্লামেট, পটাসিয়াম সরবেট, ঝুলন্ত সাদা ব্লক এবং অন্যান্য আইটেম সনাক্ত করুন।
5. ভারী ধাতু দ্রুত আবিষ্কারক: ক্যাডমিয়াম, সীসা, পারদ, আর্সেনিক, ক্যাডমিয়াম, অ্যালুমিনিয়াম, কোবাল্ট এবং অন্যান্য ভারী ধাতু সনাক্ত করুন
6. ভেটেরিনারি ড্রাগ রেসিডিউ ডিটেক্টর: অ্যামোক্সিসিলিন, ম্যালাকাইট গ্রিন, ক্লেনবুটেরল, আফলাটক্সিন ইত্যাদির পরিমাণগত এবং দ্রুত সনাক্তকরণ।
7. পোর্টেবল মাইক্রোবিয়াল ডিটেক্টর: সম্পূর্ণ কার্যকর ব্যাকটেরিয়া, এসচেরিচিয়া কোলি, সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসা, সালমোনেলা, স্ট্রেপ্টোকক্কাস, খামির এবং খাদ্যের অন্যান্য অণুজীবের দ্রুত সনাক্তকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়
8. আর্দ্রতা বিশ্লেষক: খাদ্য, তরল, ইত্যাদির আর্দ্রতা সনাক্ত করুন।

সাধারণত ব্যবহৃত পরীক্ষাগার যন্ত্র
1. স্পেকট্রোফটোমিটার: পরিমাণগত বিশ্লেষণ
2. আল্ট্রাভায়োলেট-দৃশ্যমান স্পেকট্রোফটোমিটার: পদার্থ দ্বারা বিভিন্ন তরঙ্গদৈর্ঘ্যের একরঙা বিকিরণ শোষণের মাত্রা পরিমাপ করুন এবং পরিমাণগতভাবে বিশ্লেষণ করুন
3. পারমাণবিক শোষণ বর্ণালী ফোটোমিটার: পরিমাপ করা উপাদানের স্থল অবস্থার পরমাণু দ্বারা বৈশিষ্ট্যগত বিকিরণের শোষণ ডিগ্রি পরিমাণগতভাবে বিশ্লেষণ করুন
4. গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফ: গুণগত এবং পরিমাণগত বিশ্লেষণ
5. তরল ক্রোমাটোগ্রাফি: গুণগত এবং পরিমাণগত বিশ্লেষণ
6. দ্রবীভূত অক্সিজেন বিশ্লেষক: দ্রবীভূত অক্সিজেন পরিমাপ করুন
7. মাইক্রোস্কোপ: ক্ষুদ্র পদার্থ পর্যবেক্ষণ করুন
8. 1/10,000 ব্যালেন্স: নমুনা ওজন
9. পরিবাহিতা মিটার: ইলেক্ট্রোলাইট দ্রবণের পরিবাহিতা মান পরিমাপ করুন
10. অম্লতা মিটার: pH মান পরিমাপ করুন
11. ধ্রুবক তাপমাত্রা জল স্নান: নমুনা বিকারক গরম করার জন্য ব্যবহৃত
12. অতিস্বনক ক্লিনার: আনুষাঙ্গিক সরঞ্জাম পরিষ্কার

উপরের যন্ত্রগুলি খাদ্য পরীক্ষাগারের জন্য উপযুক্ত যেমন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, খাদ্য পরীক্ষা, কৃষি এবং পার্শ্ববর্তী পণ্যের পাইকারি বাজার এবং কৃষি পণ্য পরীক্ষা কেন্দ্র।